Ce să faci pe cod portocaliu de ploi, când îți dai seama că vara nu se mai întoarce prea curând? Un desert, evident. Eu am mers cu o rețetă simplă, dar de impact – un apple crumble englezesc, dar fără zahăr sau făină. Se face repede, se mănâncă și mai repede. Aduce nostalgii și arome de început de toamnă cu pături pufoase, cărți bune, oameni dragi și ceaiuri calde.
Ai nevoie de ingredientele de mai jos, vreo oră de petrecut în bucătărie, un vas yena mai mare sau o tavă cu diametru de cel putin 20 cm și Arctic Monkeys pe coloana sonoră. Totul iese mai bun cu vocea lui Alex Turner pe fundal, trust me.
