Dacă incă te intrebi ce să mănânci când alergi sau când pedalezi si cu ce poți inlocui batoanele energizante din comerț, am ceva bun pentru tine: o rețetă testată de rice cakes. Le-am făcut pentru prima dată inainte de Marathon 7500 si, chiar dacă nu am alergat si le-am făcut pentru alții, le-am incercat si eu. Evident.
Rice cakes sunt alternativa de casă, fără gluten, fără zahăr si mai sănătoasă a batoanelor din comerț. Nu că unele dintre acelea n-ar fi sănătoase, dar e altceva când le faci tu acasă si stii ce pui in ele. Aceste batoane energizante din orez sunt super incărcate cu carbohidrați si grăsimi bune si au suficiente proteine si minerale care te vor ajuta să susții efortul intr-un antrenament greu, la o cursă de anduranță sau chiar la o drumeție pe munte.
Sunt sățioase si dulci, dar poti jongla cu rețeta si le poți face si sărate, dacă vrei. Ar merge bine cu ingrediente de genul măsline, parmezan, rosii uscate, in cazul in care preferi mâncarea sărată. Sau, si mai bine, poți face si dulci, si sărate.